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Muffin de Banana com Amendoim

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Muffin de Banana com Amendoim

Que banana e amendoim é uma combinação e tanto você já sabe, certo?

Para variar aquela panqueca de banana com cobertura de First ou o sanduíche da fruta com a pasta de amendoim integral, corre para a cozinha e teste já esse Muffin de Banana com Amendoim! A gente não tem dúvidas que você vai adorar!

Ingredientes

2 colheres (sopa) de farinha de aveia

3 claras de ovos

1 ovo inteiro

1 colher de sopa de óleo de coco

3 colheres de sopa de leite de coco

2 bananas

2 colheres de sobremesa de amendoim

Modo de preparo

Bata as claras. Com o auxílio de um liquidificador, misture todos os ingredientes. Disponha nas forminhas. Asse em forno alto por 20 minutos

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